Idéalement situé, dans l’ancien restaurant première classe du Palace Le Sarciron, entre les Thermes et le Casino, dans une ambiance chic, Monsieur Aurélien a renoué avec les charmes de la Belle Epoque au service de la gourmandise et de l’art de vivre.
En fin connaisseur des bonnes choses, Aurélien(…)
Idéalement situé, dans l’ancien restaurant première classe du Palace Le Sarciron, entre les Thermes et le Casino, dans une ambiance chic, Monsieur Aurélien a renoué avec les charmes de la Belle Epoque au service de la gourmandise et de l’art de vivre.
En fin connaisseur des bonnes choses, Aurélien Lecomte vous invite à retrouver les charmes du passé, du temps où l’on achetait au détail caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, fruits confits, marrons glacés, chocolats et autres douceurs sucrées et salées.
Dans son boudoir Art Nouveau, Monsieur Aurélien met en lumière le savoir-faire des artisans du bon qui œuvrent de l’Auvergne à Quiberon : Mariage Frères, Bonnat Chocolatier, Maison Cruzilles, Nougats des Arts, Conserverie Belle-Iloise, Maison Laborie salaisons…
Au Salon de thé, savourez à l’heure du déjeuner : une restauration légère et de qualité servie en bocaux en verre, et/ou au goûter : « La Madeleine de Proust » accompagnée d’un chocolat chaud à l’ancienne, qui conjugueront avec élégance pause thermale gustative et parenthèse culturelle.
Vous (re)découvrirez, ainsi, l’âme d’antan de ce lieu extraordinaire fréquenté en son temps par Marcel Proust, Sacha Guitry, Charles Trenet, Edith Piaf…
Monsieur Aurélien pousse les murs et vous proposera, dans le courant de l’été 2022, son espace « Créateur d’Ambiances » décoration dans un esprit Montagne Chic.
Une adresse incontournable du Mont-Dore !
NB : L’espace Salon de Thé est « ADULT ONLY » (enfants de moins de 12 ans non acceptés), et ne propose que des tables de 2 convives et une unique table de 4 personnes afin de préserver l’esprit intimiste et vous offrir des moments de calme entre sérénité et gourmandise.
En ville, Itinéraire G.R. à moins d’1 km
