La Table de l’Ours

Description

Un grand chalet au pied du Puy de Sancy.
Au pied des pistes du Sancy et aux sources de la Dordogne, la douce atmosphère d’un chalet, la convivialité de la famille Defrance, 4ème génération d’hôteliers. Bienvenue chez vous !

Au restaurant, terroir, saisons et traditions habilement mêlés par le chef Sébastien Defrance se transforment en savoureuses et chaleureuses harmonies : l'été, foie gras poelé, sandre en croute de Cantal, saumon aux fruits rouges, pavé de boeuf au bleu d'Auvergne réveillent vos papilles ...
Truffade, petit salé aux lentilles, raclette, fondue mont-dorienne font le régal des skieurs en hiver.

Spécialités auvergnates et carte gastronomique, tout est fait maison de l'entrée au dessert, à déguster dans l’ambiance authentique de la salle à manger avec boiseries, cheminée et couleurs ensoleillées ou sur la terrasse au coeur d’un décor naturel magnifique dominé par le Puy de Sancy.

Menu du Terroir
Pounty
Truffade
Pompe aux pommes
Menu de l'Ours
Foie gras
Pavé de sandre en croûte
Dessert au choix

En hiver, accès à ski depuis le Boulevard des neiges, suivre la direction des pistes des Chômets.

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