Fête de la Gentiane

Au programme :

Vendredi 14 août :
– 18 h : marché en nocturne

Samedi 15 août :
– 10 h : démonstrations culinaires avec les chefs Toques d’Auvergne
– 12 h : repas champêtre. Jambon au foi sauce gentiane ou au bleu et pommes de terre grenailles,(…)

Au programme :

Vendredi 14 août :
– 18 h : marché en nocturne

Samedi 15 août :
– 10 h : démonstrations culinaires avec les chefs Toques d’Auvergne
– 12 h : repas champêtre. Jambon au foi sauce gentiane ou au bleu et pommes de terre grenailles, fromage, tarte myrtille gentiane.
– 14 h : balade à la rencontre du gentianaïre
– 15 h : grande parade (miss Gentiane, le géant Fonsou, la banda du Cendre, groupes folkloriques, confréries)
– 19 h : repas champêtre. Apéritif à la gentiane, buffet du Gourmet Corrézien, côte seconde de limousine à la plancha et sa crème de cèpes avec pommes de terre grenailles, buffet de fromages, trilogie de grands crus cacao et coulis de fleur de sel.

Dimanche 16 août :
– 10 h : démonstrations culinaires avec les chefs Toques d’Auvergne
– 10 h : balade à la rencontre du gentianaïre
– 12 h : inauguration, vin d’honneur et repas champêtre. Melon, truffade – saucisse, tarte aux pommes sirop de gentiane
– 15 h : grande parade (miss Gentiane, le géant Fonsou, la banda du Cendre, groupes folkloriques, confréries)