Volca’Besse

Besse-et-Saint-Anastaise

Bière du Sancy brassée au cœur de la Cité Médiévale de Besse par un gars du pays, en vente dans notre cave à vins Volcave place de l’Eglise. Service sur notre terrasse : bar à vins, bières et cocktails

Le P’tit Plus

CARACTÈRE SANCY
Nous avons à cœur de partager notre savoir-faire unique, fruit de nombreuses années d’expérience et de tradition. Nos produits marqués « CARACTÈRE SANCY », élaborés avec fierté dans le Sancy, reflètent non seulement notre expertise, mais aussi l’amour de notre métier et notre attachement au Massif du Sancy.
Nos produits marqués ont fait l’objet d’un partenariat avec l’Office de tourisme du Sancy, vous garantissant ainsi de notre savoir-faire. Ainsi nos bières La bessarde, Volca’Pils, la cascade, la gentiane amber ale, la saint-cochon et la dévalade ont obtenu la marque « CARACTÈRE SANCY ».

Sommelier de métier, Damien Desserre a effectué une formation de brasseur en 2021, Damien brasse sa bière Volca’Besse en arrière boutique depuis cette même année. Il souhaite proposer des recettes originales toujours élaborées avec le malt de la Malterie des Volcans (63).
Une gamme de 6 bières est proposée(…)

Ouverture

Du 14/12/2024 au 04/01/2025

lundi

09:00 – 12:15 et de 15:00 – 19:00

mardi