Porte d’entrée du massif du Sancy, au centre de la pittoresque vallée de la Couze Chambon et dominé par son église romane, ce Site Remarquable du Goût a partagé son nom avec un fromage admis à la table des rois.

Venez-vous détendre

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Vous avez besoin de lâcher prise et de retrouver forme et tonus...

Le fromage Saint-Nectaire AOP
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Edifices religieux et Art Roman
Plus de 250 édifices romans en Auvergne !
Recette : La Fondue au Saint-Nectaire
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Saint-Nectaire, une ville qui a du goût !

Apposé sur les contreforts du Sancy, Saint-Nectaire est un authentique village auvergnat, berceau du fromage Saint-Nectaire, doublé d’une ville d’eau érigée au XIXè siècle. Formant la ville basse, les villas et grands hôtels de la ville thermale s’étirent le long du ruisseau le Courançon, dominé par le Mont Cornadore qui abrite la vieille ville de Saint-Nectaire le haut et son église romane.

La capitale sancylienne du goût

Célèbre pour son fromage qui porte le même nom, Saint-Nectaire est reconnu Site Remarquable du Goût. Fromage de gastronome, le Saint-Nectaire, c’est ce petit goût de noisette si caractéristique, né de la riche flore que viennent paître les vaches salers et montbéliardes. Fermes, musées et boutiques du village vous proposent d’en découvrir tous les secrets.

Un joyau de l’Art Roman

Perchée sur le Mont Cornadore, lEglise de Saint-Nectaire est considérée comme l’un des cinq édifices majeurs de l’art roman auvergnat. Les admirateurs peuvent apprécier le parfait équilibre de son architecture et la beauté de sa pierre de lave sous toutes les faces grâce à sa position dominante. A l’intérieur, chapiteaux polychromes et trésor témoignent de l’importance du lieu.

Saint-Nectaire, variations sur le patrimoine

Saint-Nectaire brille par son patrimoine riche et parfois insolite. L’eau est souvent à la source de cette diversité, depuis le marais salé  digne d’un littoral maritime, aux nombreuses sources et jusqu’aux eaux pétrifiantes qui inspirent l’artisanat local. Saint-Nectaire est aussi le centre d’une concentration étonnante de sites mégalithiques, dolmens et menhirs.

Pratique de séjourner à Saint-Nectaire !

Votre séjour à Saint-Nectaire s’annonce sous les meilleures auspices, grâce notamment à l’offre d’hébergements ou de restaurants. Les commerçants pourront vous conseiller sur l’achat de vos fromages ou de tout autre souvenir ou produit. En journée et en soirée, profitez également des activités à faire sur la commune de Saint-Nectaire.